Τα βιδωτά καπάκια οδηγούν τη νέα τάση της συσκευασίας κρασιού

Σε ορισμένες χώρες, τα βιδωτά καπάκια γίνονται όλο και πιο δημοφιλή, ενώ σε άλλες ισχύει το αντίθετο. Λοιπόν, ποια είναι η χρήση των βιδωτών καπακιών στην οινοποιία αυτή τη στιγμή, ας ρίξουμε μια ματιά!
Τα βιδωτά καπάκια οδηγούν τη νέα τάση της συσκευασίας κρασιού
Πρόσφατα, αφού μια εταιρεία που προωθεί βιδωτά καπάκια δημοσίευσε τα αποτελέσματα μιας έρευνας σχετικά με τη χρήση βιδωτών καπακιών, άλλες εταιρείες εξέδωσαν επίσης νέες δηλώσεις. Η εταιρεία σημειώνει ότι σε ορισμένες χώρες, τα βιδωτά καπάκια γίνονται όλο και πιο δημοφιλή, ενώ σε άλλες συμβαίνει ακριβώς το αντίθετο. Για την επιλογή των καπακιών μπουκαλιών, οι επιλογές διαφορετικών καταναλωτών είναι διαφορετικές, κάποιοι προτιμούν φυσικά πώματα από φελλό, ενώ άλλοι προτιμούν βιδωτά πώματα.
Σε απάντηση, οι ερευνητές έδειξαν τη χρήση βιδωτών καπακιών από χώρες το 2008 και το 2013 με τη μορφή ραβδόγραμμα. Σύμφωνα με τα στοιχεία του διαγράμματος, μπορούμε να γνωρίζουμε ότι το 2008 το ποσοστό των βιδωτών καπακιών που χρησιμοποιήθηκαν στη Γαλλία ήταν 12%, αλλά το 2013 αυξήθηκε στο 31%. Πολλοί πιστεύουν ότι η Γαλλία είναι η γενέτειρα του κρασιού στον κόσμο και έχουν πολλούς υπερασπιστές των φυσικών πωμάτων από φελλό, αλλά τα αποτελέσματα της έρευνας είναι εκπληκτικά, με βιδωτά καπάκια που χρησιμοποιούνται στη Γαλλία σε σχέση με τη Γερμανία, την Ιταλία, την Ισπανία, το Ηνωμένο Βασίλειο και τις Ηνωμένες Πολιτείες πολιτείες με τη ταχύτερα αναπτυσσόμενη χώρα. Ακολούθησε η Γερμανία. Σύμφωνα με την έρευνα, το 2008, η χρήση βιδωτών καπακιών στη Γερμανία ήταν 29%, ενώ το 2013 ο αριθμός εκτοξεύτηκε στο 47%. Στην τρίτη θέση βρίσκονται οι Ηνωμένες Πολιτείες. Το 2008, 3 στους 10 Αμερικανούς προτιμούσαν βιδωτά καπάκια αλουμινίου. Το 2013, το ποσοστό των καταναλωτών που προτιμούσαν βιδωτά καπάκια στις Ηνωμένες Πολιτείες ήταν 47%. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, το 2008, το 45% των καταναλωτών δήλωσε ότι θα προτιμούσε ένα βιδωτό καπάκι και το 52% δήλωσε ότι δεν θα επέλεγε ένα πώμα από φυσικό φελλό. Η Ισπανία είναι η πιο απρόθυμη χώρα να χρησιμοποιήσει βιδωτά καπάκια, με μόνο 1 στους 10 καταναλωτές να λέει ότι είναι πρόθυμος να χρησιμοποιήσει βιδωτά καπάκια. Από το 2008 έως το 2013, η χρήση βιδωτών καπακιών αυξήθηκε μόνο κατά 3%.
Αντιμέτωποι με τα αποτελέσματα της έρευνας, πολλοί άνθρωποι έχουν εκφράσει αμφιβολίες σχετικά με τον μεγάλο αριθμό ομάδων που χρησιμοποιούν βιδωτά καπάκια στη Γαλλία, αλλά η εταιρεία έχει παράσχει ισχυρά στοιχεία που αποδεικνύουν την αυθεντικότητα των αποτελεσμάτων της έρευνας και είπε ότι δεν μπορεί να είναι απλώς η σκέψη ότι τα βιδωτά πώματα είναι καλό, τα βιδωτά καπάκια και ο φυσικός φελλός έχουν τα δικά τους πλεονεκτήματα και θα πρέπει να τα αντιμετωπίζουμε διαφορετικά.