Μπορεί επίσης να έχετε παρατηρήσει ότι τα καπάκια των μπουκαλιών μπύρας που αγοράσατε είναι σκουριασμένα. Ποιος είναι λοιπόν ο λόγος; Οι λόγοι για τη σκουριά στα καπάκια των μπουκαλιών μπύρας αναλύονται συνοπτικά ως εξής.
Τα καπάκια μπουκαλιών μπύρας είναι κατασκευασμένα από λεπτές χαλύβδινες πλάκες επικασσιτέρωσης ή χρωμίου με πάχος 0,25 mm ως κύρια πρώτη ύλη. Με την ένταση του ανταγωνισμού στην αγορά, μια άλλη λειτουργία του καπακιού της φιάλης, δηλαδή το εμπορικό σήμα του καπακιού της φιάλης (έγχρωμο καπάκι), έχει γίνει πιο εμφανής και έχουν προταθεί υψηλότερες απαιτήσεις για την εκτύπωση και τη χρήση του καπακιού της φιάλης. Μερικές φορές η σκουριά στο καπάκι της φιάλης επηρεάζει την εικόνα της μάρκας της μπύρας. Ο μηχανισμός σκουριάς στο καπάκι της φιάλης είναι ότι ο εκτεθειμένος σίδηρος μετά την καταστροφή του αντισκωριακού στρώματος αντιδρά ηλεκτροχημικά με νερό και οξυγόνο και ο βαθμός σκουριάς σχετίζεται στενά με το υλικό του καπακιού της φιάλης, τη διαδικασία της εσωτερικής επίστρωσης αντισκωριακού στρώματος και το περιβάλλον.
1. Η επίδραση της θερμοκρασίας ή του χρόνου ψησίματος.
Εάν ο χρόνος ψησίματος είναι πολύ μεγάλος, το βερνίκι και το χρώμα που έχουν εφαρμοστεί στην πλάκα σιδήρου θα γίνουν εύθραυστα. Εάν δεν είναι επαρκή, το βερνίκι και το χρώμα που έχουν εφαρμοστεί στην πλάκα σιδήρου δεν θα σκληρυνθούν πλήρως.
2. Ανεπαρκής ποσότητα επίστρωσης.
Όταν το καπάκι της φιάλης αφαιρεθεί από την τυπωμένη πλάκα σιδήρου, το ακατέργαστο σίδερο θα είναι εκτεθειμένο στην άκρη του καπακιού της φιάλης. Το εκτεθειμένο μέρος σκουριάζει εύκολα σε περιβάλλον με υψηλή υγρασία.
3. Ο αστεροειδής τροχός κάλυψης δεν είναι κάθετος και ασύμμετρος, με αποτέλεσμα να δημιουργούνται κηλίδες σκουριάς.
4. Κατά τη μεταφορά των εμπορευμάτων, τα καπάκια των μπουκαλιών συγκρούονται μεταξύ τους, με αποτέλεσμα να δημιουργούνται κηλίδες σκουριάς.
5. Η εσωτερική φθορά του καλουπιού κάλυψης και το χαμηλό ύψος της διάτρησης κάλυψης θα αυξήσουν τη φθορά του καπακιού από το καλούπι κάλυψης.
6. Αφού το καπάκι της φιάλης με νερό επικολληθεί με αλουμίνιο-πλατίνα ή συσκευαστεί αμέσως (πλαστική σακούλα), το νερό δεν εξατμίζεται εύκολα, γεγονός που επιταχύνει τη διαδικασία σκουριάς.
7. Το μπουκάλι εξερράγη κατά τη διάρκεια της διαδικασίας παστερίωσης, γεγονός που μείωσε το pH του νερού και επιτάχυνε εύκολα τη σκουριά του καπακιού του μπουκαλιού.
Σε συνδυασμό με τους παραπάνω λόγους, θα πρέπει να δοθεί έμφαση στις ακόλουθες πτυχές:
1. Ενισχύστε την εμφάνιση και την επιθεώρηση αντοχής στη διάβρωση των καπακιών μπουκαλιών μπύρας πριν μπείτε στο εργοστάσιο.
2. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας επιθεώρησης, ειδικά κατά την αλλαγή προμηθευτών, η επιθεώρηση της διάβρωσης στο εσωτερικό του καπακιού της φιάλης μετά την αποστείρωση της μπύρας θα πρέπει να ενισχυθεί αυστηρά.
3. Εφαρμόστε αυστηρά την ανίχνευση εσοχής στο καπάκι και το εργαστήριο συσκευασίας θα πρέπει να ελέγχει την ποιότητα του καλύμματος ανά πάσα στιγμή.
4. Ενισχύστε την επιθεώρηση της ρόδας αστεριών κάλυψης μηχανών πλήρωσης και της φόρμας κάλυψης, και καθαρίστε το μπουκάλι εγκαίρως μετά από να συνθλίψετε.
5. Ο κατασκευαστής μπορεί να φυσήξει την υπολειμματική υγρασία του καπακιού της φιάλης πριν από την κωδικοποίηση, η οποία όχι μόνο μπορεί να διασφαλίσει την ποιότητα κωδικοποίησης (κωδικοποίηση στο καπάκι της φιάλης), αλλά και να διαδραματίσει θετικό ρόλο στην πρόληψη της σκουριάς του καπακιού της φιάλης μπύρας.
Επιπλέον, η χρήση χρωμιωμένου σιδήρου έχει ισχυρότερη ικανότητα πρόληψης της σκουριάς από τον γαλβανισμένο σίδηρο.
Η κύρια λειτουργία του καπακιού της φιάλης μπύρας είναι, πρώτον, ότι έχει μια συγκεκριμένη ιδιότητα σφράγισης, διασφαλίζοντας ότι το CO2 στη φιάλη δεν διαρρέει και το εξωτερικό οξυγόνο δεν διεισδύει, έτσι ώστε να διατηρείται η φρεσκάδα της μπύρας. Δεύτερον, το υλικό της φλάντζας είναι μη τοξικό, ασφαλές και υγιεινό και δεν θα έχει καμία επίδραση στη γεύση της μπύρας, έτσι ώστε να διατηρείται η γεύση της μπύρας. Τρίτον, η εκτύπωση εμπορικού σήματος του καπακιού της φιάλης είναι εξαιρετική, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο στη μάρκα, τη διαφήμιση και τη συντήρηση του προϊόντος της μπύρας. Τέταρτον, όταν το ζυθοποιείο χρησιμοποιεί το καπάκι της φιάλης, το καπάκι της φιάλης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μηχανές πλήρωσης υψηλής ταχύτητας και το κάτω καπάκι είναι ανεμπόδιστο, μειώνοντας τη ζημιά του καπακιού και τη ζημιά της μπύρας. Προς το παρόν, τα κριτήρια για την αξιολόγηση της ποιότητας των καπακιών της μπύρας πρέπει να είναι:
I. Σφράγιση:
Στιγμιαία πίεση: Στιγμιαία πίεση ≥10kg/cm2;
Χρόνια διαρροή: Σύμφωνα με την τυπική δοκιμή, το ποσοστό χρόνιας διαρροής είναι ≤3,5%.
II. Οσμή φλάντζας:
Ασφαλές, υγιεινό και μη τοξικό. Η δοκιμή γεύσης της φλάντζας γίνεται με καθαρό νερό. Εάν δεν υπάρχει οσμή, θεωρείται κατάλληλη. Μετά τη χρήση, η οσμή της φλάντζας δεν μπορεί να μεταφερθεί στην μπύρα και να επηρεάσει τη γεύση της.
III. Χαρακτηριστικά του καπακιού της φιάλης
1. Η τιμή απώλειας μεμβράνης χρώματος του καπακιού της φιάλης, το προϊόν υψηλής ποιότητας απαιτεί ≤16mg, και η τιμή απώλειας μεμβράνης χρώματος του καπακιού φιάλης από επικασσιτερωμένο σίδηρο και του πλήρους χρώματος χρωμιωμένου καπακιού φιάλης από σίδηρο είναι ≤20mg.
2. Η αντοχή στη διάβρωση του καπακιού της φιάλης συνήθως πληροί τη δοκιμή θειικού χαλκού χωρίς εμφανή σημεία σκουριάς και πρέπει επίσης να καθυστερεί τη σκουριά κατά την κανονική χρήση.
IV. Εμφάνιση του καπακιού της φιάλης
1. Το κείμενο του εμπορικού σήματος είναι σωστό, το μοτίβο είναι καθαρό, το εύρος διαφοράς χρώματος είναι μικρό και το χρώμα μεταξύ των παρτίδων είναι σταθερό.
2. Η θέση του μοτίβου είναι κεντραρισμένη και η κεντρική απόσταση του εύρους απόκλισης είναι ≤0,8 mm.
3. Το καπάκι της φιάλης δεν πρέπει να έχει γρέζια, ελαττώματα, ρωγμές κ.λπ.
4. Η φλάντζα του καπακιού της φιάλης είναι πλήρως διαμορφωμένη, χωρίς ελαττώματα, ξένα σώματα και λεκέδες λαδιού.
V. Αντοχή συγκόλλησης φλάντζας και απαιτήσεις προώθησης
1. Η αντοχή συγκόλλησης της φλάντζας καπακιού διαφημιστικού μπουκαλιού είναι η κατάλληλη. Γενικά, δεν είναι εύκολο να ξεκολλήσει, εκτός από την απαίτηση να ξεκολλήσει η φλάντζα. Η φλάντζα δεν αποκολλάται φυσικά μετά την παστερίωση.
2. Συνήθως η αντοχή συγκόλλησης του καπακιού της φιάλης είναι κατάλληλη και το καπάκι της φιάλης προϊόντων υψηλής ποιότητας μπορεί να περάσει τη δοκιμή MTS (δοκιμή μηχανικής υλικών).
Ώρα δημοσίευσης: 30 Αυγούστου 2024